La farine T45

Conférence de presse

Au Salon de Thé Angélina – Sébastien Bauer, chef pâtissier a présenté ses nouvelles créations de Haute Viennoiserie Française issues de farine T 45 Label Rouge.

De nombreux journalistes se sont déplacés ainsi que le Président des Pâtissiers, François Cartron.

On peut citer Le Journal du Pâtissier, Les Nouvelles de la Boulangerie, La Toque, Pains Services Gâteaux, Questions Boulange’, La Boulangerie Française, Saveurs mais aussi la presse Grand Public, Madame Figaro, Luxe Magazine, Maisons Côté Sud, Elle,..

conférence de presse

Sébastien Bauer, chef pâtissier du salon
Angélina à Paris, devant ses produits issus
de farine BAGATELLE T 45

conférence de presse

Des journalistes de la presse professionnelle
dont François Cartron, président des
Pâtissiers (au centre)

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Sébastien Bauer présentant son innovation,
la brioche sans beurre

conférence de presse

Sébastien Bauer et Yvon Foricher, meunier et président du Club Le Boulanger

conférence de presse

L’Entre 2, la tarte au sucre retravaillée

conférence de presse

Journalistes, meuniers, boulangers, directeurs commerciaux et responsables marketing constituaient l’auditoire